Открыта запись на базовый кондитерский курс, начинающийся 16 сентября 2023 года. Курс подходит как для новичков, так и для опытных кондитеров. Программа включает в себя изучение различных видов теста, кремов, декора и выпускное занятие. После окончания курса ученики могут работать в кондитерских и пекарнях, а также открывать свои производства. Приходите и изучайте искусство кондитерства!
# Курсы кондитеров
Двухдневный мастер-класс по приготовлению эклеров проводится совместно с Лианой Ручка, призером конкурса World chocolate masters. Участники научатся готовить заварное тесто и 11 видов начинок, включая взрослые. Курс подходит как для профессионалов, так и для любителей. В программе также техники по декору. Цена за два дня - 12900 рублей, включая все продукты, упаковку, чай, кофе и перекус. Ограниченное количество мест. Повтора курса не будет в том объеме, который будет представлен в апреле.
28 января, 2023 г, в субботу, начинаются занятия на кондитерском курсе 1 уровня. Курс подходит как для тех, кто хочет изучить кондитерское дело с нуля, так и для тех, кто имеет опыт работы. Занятия проходят в формате теории и практики. Программа включает в себя изучение различных видов теста, кремов, декора и выпечки. Занятия проходят каждую субботу с 10 до 14. Всего 13 занятий. Стоимость курса не указана.