13 мая в Калининграде состоится мастер-класс “Магия Шоколада”. Участники научатся темперированию шоколада, работе с начинками для конфет и шоколадок, изготовлению ручных конфет и украшений для тортов из шоколада. Стоимость участия - 5500 рублей. Для записи необходимо связаться с организаторами по указанным контактам.
# Мастер-класс
Приглашаем вас на мастер-класс по приготовлению пасхальных куличей и других десертов. На МК вы научитесь готовить заварной кулич на желтках, сливочный кружевной пасхальный кулич Краффин, морковные куличики, ромовые бабы в банке, марципан и декор из него, помадку для куличей и сбитень. Стоимость участия - 5000 ₽, продолжительность - 5-6 часов. Все ингредиенты входят в стоимость. Участники получают альбом с рецептами и описанием технологического процесса. Для записи необходимо позвонить или написать ФИО и номер телефона. МК пройдет по адресу: Калининград, ул М. Расковой 12а. #калининград #школакулинарногоискусства #сладкоежка39 #мастеркласс #обучение #школасладкоежка #мастеркласс #кондитерскиекурсы #тортназаказ #тортназаказкалининград
27 и 28 мая пройдет мастер-класс Ларисы Лазаревой по изготовлению свадебного букета из зефира. В программе: рецепты зефира, обзор инструментов, техника изготовления цветов из крема и зефира, создание стильных композиций. Стоимость обучения 16000₽, количество мест ограничено. Для записи необходимо связаться с организаторами. Техкарты предоставляются, сертификаты выдаются, бонус курса - два рецепта белкового крема.
27,28 мая пройдет мастер-класс Ларисы Лазаревой по изготовлению свадебного букета из зефира. В программе: рецепты зефира, обзор инструментов, техника изготовления цветов из крема и зефира, создание композиций из зефирных цветов. Стоимость обучения 16000₽, количество мест ограничено. Для записи надо позвонить или написать в личку ФИО и номер телефона. Техкарты предоставляются, сертификаты выдаются. Бонус курса - два рецепта белкового крема.
Двухдневный мастер-класс по приготовлению эклеров проводится совместно с Лианой Ручка, призером конкурса World chocolate masters. Участники научатся готовить заварное тесто и 11 видов начинок, включая взрослые. Курс подходит как для профессионалов, так и для любителей. В программе также техники по декору. Цена за два дня - 12900 рублей, включая все продукты, упаковку, чай, кофе и перекус. Ограниченное количество мест. Повтора курса не будет в том объеме, который будет представлен в апреле.